수세미,수세미효능,수세미효소

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수세미효능 다 아시죠?  기관지천식, 기침, 가래해소등에 좋다고 하네요

수세미수확해서 깨끗이 세척후 얇게 썰은 다음 설탕과 혼합하여 옹기에 넣어

수세미효소를 담아보았답니다.

작년에도  조금 담았었는데 설탕부족으로 실패한 경험이 있어 올해는 수세미와

 설탕비율을 1 : 1.1정도로 하였답니다.

                                 수세미 한포기에서 수확한 수세미들...

            몇 포기만 심어도 가정에서 사용할 수 있을 많큼의 충분한 양의 수확 가능

                                 주방에서 수세미를 썰고 있는 오디농장 할배

                                   농사꾼 할배는 맥가이버가 다 되었답니다... 

                                   수확시기가 지나 씨가 생긴 수세미 모습

                              설탕에 잘 혼합할 수 있도록 얇게 썰은 수세미 

                                                         수세미 7.5kg

                                                      설탕 8.7kg

                                      수세미 썰은것과 설탕의  혼합

                                  맨 위에 설탕으로 두툼하게 덮어준 모습

                                              수세미효소담그기 끝~~~~~~

                  오디농장 뽕나무들의 가지가 늘어저 비닐끈으로 매어준 모습 

                                        동막골오디농장 수원뽕농장 모습