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영농일기

오디농장 오디수확시기가 멀지않아 냉동창고 대청소했어요

오디농장 오디수확시기가 멀지않아 냉동창고 대청소했어요

오디농장에 오디들이  뽀오얀 솜털에 쌓여

하루가 다르게 자라나고 있어

멀지않아 오디수확시기가 예상되어

냉동창고 대청소하였답니다

 

오디농장에 달려있는 오디들이

지금은 솜털에 쌓여있지만

3주정도만 지나면

달콤한 흑진주 오디로 읶어서 

오디수확시기가 됨에 따라

냉동창고 대청소를 하였답니다.

 

오디는 보관시 급속냉동을 시켰다가 

주문배송시에 냉동상태로 발송해야 함으로

 

-40℃ 급속냉동시설은 

필수인데 오디수확시기가

다가옴에 따라  냉동창고

대청소를 실시하였답니다

 

냉동창고내에 바닥깔판을

모두 드러내고 

 

깔판과 바닦이 반짝 반짝 빛이날 정도로

닦은다음

 

다시금 깔판을 바닦에 깔면

끝이 나는데

-40℃의 급속냉동창고와

-20℃ 냉동창고 두동을

대청소하다보니 어느덧

하루가 다 지나갔네요

 

오디수확시기가 다가옴에 따라 미리

냉동창고 대청소를 완료하고

달콤한 흑진주 오디가

읶기만을 기다리고 있답니다

 

 

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