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도토리

도토리,도토리묵,도토리가루만드는법 도토리,도토리묵,도토리가루만드는법. 도토리로 만든 도토리묵 정말 끝내주죠.....금년엔 도토리가 풍년인가 봅니다... 도토리가 풍년이면 농사는 흉년이라 했는디~~~~ 오디농장 할배같이 게으른 사람도 도토리를 17kg를 주웠다가 방앗간에서도토리껍질채 분쇄하여 녹말을 내어 도토리묵가루를 만들었답니다..도토리가루만드는 과정은 힘들고 고달프지만 그 놈에 도토리묵맛 땜시리~~생거진천 동막골오디농장의 도토리가루만드는법, 도토리묵가루반드는법을소개합니다.. 소인 도토리묵을 만드는데 쓰이는 도토리라 하옵니다.. 금년에는 유난히 도토리가 많아 사람과 다람쥐등 야생동물이 함께 배가 뽈록 하답니다.... 도토리껍질까는법? 고거이 별거 아녀요 방앗간에서 도토리껍질채 그냥 넣으면~~ 도토리껍질과 같이 분쇄되어 나온답니다.. 1차.. 더보기
풍성한 농촌살림 밤,대추,도토리,김장무등등 풍성한 농촌살림 밤,대추,도토리,김장무등등 요즈음 농촌살림은 밤,대추,도토리,김장무등으로 풍성함으로 가득차 있답니다.본인이 조그마한 노력만 드려도 아주 푸짐한 추억의 먹거리를 만들 수 있는 계절이지금이 아닌가 생각한답니다..오늘은 김장무, 알타리무, 시레기무을 솎어주고 잡초를 제거한뒤 도토리와 밤,대추을주워왔답니다...물론 다람쥐와 청솔모등이 먹을 수 있는 여유는 남겨두고유...... 반짝 반짝 빛나는 도토리. 금년엔 도토리가 풍년인가 봅니다.. 참나무 밑에 도토리들이 수북히~~~~~ 근데 도토리가 풍년이면 농사가 흉년이라던데?????? 자꾸만 손이가는 달콤한 대추의 유혹 지천에 널려있는게 밤인데 보관은 글쎄요???. 김장용 알타리무가 이쁘게 자라나고 있답니다.. 금년에 처음 심어본 시레기무.... 무청.. 더보기

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