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들깨수확

들깨수확시기가 되어 구수한 향기 맡으며 다유들깨 베기했어요 들깨수확시기가 되어 구수한 향기 맡으며 다유들깨 베기했어요 들깨꼬투리가 하나,둘 익어가는것을 보니들깨수확시기가 되었음을 알려주어 다유들깨베기를 하였답니다 맑고 청명한 가을에 구수한 들깨향기 맡으며 오디할배 들깨기름이 많이나온다는 다유들깨베기 했어요 들깨꼬투리가 하나둘 갈색으로변하고 깻잎이 누렇게 변하면들깨수확시기가 되었음을알려준다 하네요 들깨를 품은 파아란 들깨꼬투리가 점점 익어가 이렇게갈색으로 변하면 이때가들깨수확시기의 적기라고옛날 어르신들이 하신 말씀이생각이 나네요 오디할배 구수한 들깻잎향기를 맡으며 들깨수확시기에 들깨베기를 하며 오늘도 오디할배 이폼 저폼 잡아가며 셀카사진 찍고 있으니이 넓은 밭의 들깨수확을 언제나 한담? 노랗게 익어가는 구수한 들깻잎 향기에취하여 몸과 마음이 평화로움을만끽하게 느끼.. 더보기
들깨수확시기에 들깨수확 했어요 들깨수확시기에 들깨수확 했어요 요즈음 농촌에서는 들깨수확시기가 되어모두들 들깨수확에 바뿐 날들을 보내고 있답니다 생거진천 동막골오디농장 오디할배도들깨잎이 누렇게 익어가서일주일전에 들깨나무를 베어서건조되도록 널어놓았답니다 들깨을 품고 있는 들깨송이로건조가 되어 들깨나무을 털면 들깨들이 아주 잘 빠진답니다. 노랗게 잘 익은 들깨잎으로독특한 향이 입맛을 돋구어주며깻잎효능으로는깻잎의 엽록소는 식욕부진이나설사,변비등 위장장애에효과가 있다고 합니다. 들깨나무를 베어서 일주일간태양에 건조시켜 들깨수확을 기다리고 있답니다. 외손녀 예진아씨도 오디할배의바뿐일손을 도와주고 있답니다.예진아씨 고마워요~~~ 들깨수확 준비 끝~~ 들깨털이를 도리깨 타작하고 있는데건조가 잘 되어서 들깨들이 아주 잘 쏱아진다 들깨 쏱아지는 소리 .. 더보기
들깨수확 구수한 들깨베기하였답니다 들깨수확 구수한 들깨베기하였답니다.황금같은 추석연휴 마지막날에 들깨잎이 노랗게 물들에 들깨수확 들깨베기를 하였답니다. 들깨 특유에 구수한 냄새을 맡으며오디할배 들깨수확 들깨베기를 완료하였답니다 7월 초순경에 자주 작은 들깨모종심기를 하였는데사상유례없는 폭우에도잘 견디며 자라나 들깨베기를 하는 오디할배에게가을의 풍성함을 안겨주고 있네요 들깨베기를 한 후 대략 10일정도 지나들깨잎과 들깨송이가 완전히 건조되면들깨털이를 하여 들깨수확을마무리한답니다. 들깨송이인데 이곳안에고소한 들깨들이 꼭꼭 숨어있지만건조가 되어 들깨털이를 하면아주 잘 쏱아진답니다. 잘 읶은 들깻잎인데향이 아주 구수하고 독특한 맛이 있어식재료에서 없어서는 안될 만큼소중하지요. 들깨베기를 하니 들깻잎이 단풍 낙엽이 되어 우수수 ~~~~ 오디할배네.. 더보기