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들깨수확시기

가을걷이 들깨수확시기에 들깨털이 해요 가을걷이 들깨수확시기에 들깨털이 해요요즈음 농촌에서는 가을걷이로 한창바뿐 시기인데 오디할배는 들깨수확시기에도리깨로 들깨털이하느라 짧은 하루해가아쉽기만 하답니다 들깨대를 베어 햇빛에 건조시킨지2주정도되었는데 들깨털이에 알맞도록건조되어 들깨수확시기가 되었답니다 오디할배 & 오디할매 아침부터들깨털이을 하고 있는데 오디할배 예전부터 사용하던 도리깨로들깨털이를 하는데아주 원초적인 방법이기는 하지만 요것이 도리깨인데 간편하지만들깨털이를 하는데는 아주 유용한 도구로예전부터 대대손손 사용하고 있답니다 돌리깨로 들깨대를 두드리면들깨들과 들깨잎들이 함께 떨어지는데 얼기미로 거친 들깨잎과 들깨송이들을1차로 거른 다음 선풍기로 날리면 미세한 먼지와 들깨잎가루등은 날라가고 이처럼 깨끗한 들깨들만 모을 수 가 있는데 이것을 얻기.. 더보기
들깨수확시기가 되어 구수한 향기 맡으며 다유들깨 베기했어요 들깨수확시기가 되어 구수한 향기 맡으며 다유들깨 베기했어요 들깨꼬투리가 하나,둘 익어가는것을 보니들깨수확시기가 되었음을 알려주어 다유들깨베기를 하였답니다 맑고 청명한 가을에 구수한 들깨향기 맡으며 오디할배 들깨기름이 많이나온다는 다유들깨베기 했어요 들깨꼬투리가 하나둘 갈색으로변하고 깻잎이 누렇게 변하면들깨수확시기가 되었음을알려준다 하네요 들깨를 품은 파아란 들깨꼬투리가 점점 익어가 이렇게갈색으로 변하면 이때가들깨수확시기의 적기라고옛날 어르신들이 하신 말씀이생각이 나네요 오디할배 구수한 들깻잎향기를 맡으며 들깨수확시기에 들깨베기를 하며 오늘도 오디할배 이폼 저폼 잡아가며 셀카사진 찍고 있으니이 넓은 밭의 들깨수확을 언제나 한담? 노랗게 익어가는 구수한 들깻잎 향기에취하여 몸과 마음이 평화로움을만끽하게 느끼.. 더보기
들깨수확시기에 들깨수확 했어요 들깨수확시기에 들깨수확 했어요 요즈음 농촌에서는 들깨수확시기가 되어모두들 들깨수확에 바뿐 날들을 보내고 있답니다 생거진천 동막골오디농장 오디할배도들깨잎이 누렇게 익어가서일주일전에 들깨나무를 베어서건조되도록 널어놓았답니다 들깨을 품고 있는 들깨송이로건조가 되어 들깨나무을 털면 들깨들이 아주 잘 빠진답니다. 노랗게 잘 익은 들깨잎으로독특한 향이 입맛을 돋구어주며깻잎효능으로는깻잎의 엽록소는 식욕부진이나설사,변비등 위장장애에효과가 있다고 합니다. 들깨나무를 베어서 일주일간태양에 건조시켜 들깨수확을 기다리고 있답니다. 외손녀 예진아씨도 오디할배의바뿐일손을 도와주고 있답니다.예진아씨 고마워요~~~ 들깨수확 준비 끝~~ 들깨털이를 도리깨 타작하고 있는데건조가 잘 되어서 들깨들이 아주 잘 쏱아진다 들깨 쏱아지는 소리 .. 더보기
[들깨/들깨효능] 들깨털이,들깨수확시기 [들깨/들깨효능] 들깨털이,들깨수확시기 요즈음 농촌에서는 들깨수확시기라 들깨털이가 한창인데 날씨가 흐릿하고 비가자주내려 농부를 도와주지 않네요 불포화지방산이 다량으로 함유하고 있는 들깨효능은 잘 알고 계시죠?성인병예방,변비예방,기억력과 학습능력향상,피부미용등등등요~ 우리 몸에 좋은 들깨수확, 들깨털이하는 방법을 소개해 들릴께요 들깨털이를 마무리 한 모습으로 건조후 물에 깨끗이 세척하여생식,들기름,들깨가루등으로 이용된답니다. 들깨밭에 있노라면 구수한 들깨내음이 코을 상괘하게 고문한답니다..들깻잎도 이무렵 따다가 반찬을 만들면 식구들이 아주 좋아하지요 들깨수확시기,들깨베기는 들깨잎이 노랗게 물들고 들깨송이가 한두개씩 익을때면적당하답니다. 들깨를 베어서 잎과 줄기가 자연에 건조되도록 펼처 널어놓은답니다. 들깨.. 더보기