김장김치 썸네일형 리스트형 오디할배네 절임배추 만들어 김장담그기 했어요 오디할배네 절임배추 만들어 김장담그기 했어요 겨울을 재촉하는듯 기온이 점점 내려가 더 춥기전에 생거진천 동막골오디농장 오디할배네 김장김치담그기하며 월동준비 했어요 금년도 김장배추 작황은 날씨가 도와준 덕분에 김장김치 담그기에 아주 알맞게 되었답니다 김장김치 담그는일은 일 자체도 힘이 들지만 날씨가 추워지면 무척이나 애로사항이 많은 일인데 다행히 오늘은 날씨가 도와주고 있네요 김장배추를 잘 다듬어서 소금물에 절여서 하루저녁를 보내면 절임배추가 되는데 새벽부터 절임배추를 깨끗하게 씻는데 밤새 기온이 수도호스가 얼 정도로 내려가 이를 녹이느라 애를 좀 먹었네요 김장김치 속만들기는 무우,파,양파,쪽파,갓,마늘 새우젖,멸치액젖 등등등 하여간 이것 저것 양념이 많이 들어가는데 이를 계량화하여 사용하면 좋으련만 해마.. 더보기 [김장김치/김장김치담그는법] 김장시기,김장김치양념 [김장김치/김장김치담그는법] 김장시기,김장김치양념 매년 김장시기가 돌아오면 날이 추우나 눈보라치나 김장김치를 담가야만 겨울준비가 끝나는거 아녀유? 동막골오디농장 오디할배네 김장김치담그는법을 소개하면유? 오디할배가 정성들여 키운 배추을 수확하여 다듬고 손질하여 밤새도록 소금에 절인답니다 거의 오디할배의 몫이지요 새벽에 일어나 전날 저녁에 절여 놓은 배추를 깨끗이 씻어서 물기가 빠지도록 하는데 이때 허리가 ~~~~ 김장김치양념의 기본으로 파,무우채,갓등등~~~ 다른 김장김치양념은 집안의 기호나 식성에 따라 젓갈등 추가요 김장김치양념 버무리는것은 오디할배 전용인데 다 버무리고 나면 헉~~헉하쥬 와우~~ 왠 김치통이 이리 많담? 손주녀석들이 잘 먹는다고 백김치를 담는 오디할매 김장김치담는날은 온가족 출동요. 김.. 더보기 김장김치,월동준비 김장김치,월동준비 완료요 요즈음 월동준비로 김장김치 담기가 한창이랍니다. 동막골오디농장 할배와 할매는 김장김치 담그며 월동준비 끝. 더보기 이전 1 다음
