오디할매 썸네일형 리스트형 오디 물김치 담그기 오디 맛있게 먹는법 오디 물김치 담그기 오디 맛있게 먹는법 이제 멀지 않아 5월말쯤이면 달콤한 오디수확하는 시기가 되어 오디 맛있게 먹는법중에서 오디 물김치 담그기를 소개합니다 무더운 여름철에 제철과일들을 이용하여 간편하지만 영양가가 많은 동막골오디농장 오디할매가 전하는 오디 물김치 담그기인데 사과, 파프리카,당근,오디등 주변에서 쉽게 접하는 과일과 채소를 골구로 넣어주고 냉동오디와 오디청을 넣어주면 되는데 냉동오디는 먹기 직전에 넣어 주어야 좋다고 하네요 완성된 오디할매표 오디 물김치로 식감이 살아서 움직이는 듯하고 오디물김치만들기외에 오디셀러드, 오디스무디 그리고 오디 토스트등 오디맛있게 먹는법이 아주 다양하답니다 오디할매가 만든 오디 맛있게 먹는법의 음식들을 시식하는 오디할배 & 오디할매 냉동오디를 이용하여 오디 맛있.. 더보기 결혼기념일에 오디농장에 첫눈이 펑펑내렸어요 결혼기념일에 오디농장에 첫눈이 펑펑 내렸어요 첫눈이 펑펑내려 오디농장을 깨끗하게 덮고 있는데 첫눈내리는날이 오디할배와 오디할매가 결혼날이라 결혼기념일을 하늘에서 축복을 해주는 듯하네요 생거진천 동막골 오디농장에 금년도 첫눈이 펑펑 내리고 있는데 첫눈 치고는 매우 많은 양이 내리고 있어 오디농장을 고요함 속으로 빠져들게 하고 있어 오디농장의 뽕나무들도 길고 긴 겨울잠에 들어갈 준비를 하고 있답니다 지금부터 43년 전 오디할배와 오디할매가 12월13일 결혼을 하였는데 결혼기념일 날 첫눈이 내리고 있으니 하늘의 축복을 받는듯하며 어릴 적이나 지금이나 첫눈에 대한 설렘은 똑같다는 생각이 드네요 더보기 가을걷이로 감따기 감수확했어요 가을걷이로 감따기 감수확했어요가을걷이로 분주하지만 모처럼 짬을내어감따기, 감수확했어요 만추의 계절에 가을걷이로감따기, 감수확했어요 금년에는 유난히도 감나무 가지가찢어질 정도로 감들이 많이 열려고 감들이 누렇게 익어가고 벌써 홍시가 되어번린 녀석들도드문 드문 보이네요 감나무에 소독을 한번도 하지 않아서인지감들이 아주 깨끗하지는 않아도제법 탐스럽게 보이죠? 요게 바로 천연 홍시지요"홍시가 열리면 울엄마가 생각이 난다"라는노래처럼 어머니 생전에 홍시를무척이나 좋아하셨는데 지금은드리고 싶어도 드릴수가 없네요 오디할배 감나무 아래서인증샷~~~ 오디할매 & 오디할배감 수확,감따기하여 감말랭이 만들어 겨울철에손주녀석들 주전부리하게해주지요 오디할배 오디농장에서 사용하는전지가위가지고 감따기, 감수확했어요 가을걷이로 감따.. 더보기 토란수확시기에 알토란 수확했어요 토란수확시기에 알토란 수확했어요토란수확시기에 커다란 토란대 잘라내고"흙이 품은 알" 알토란 수확했어요 알토란 수확시기가 되어 커다랗게 자란토란대를 베어내니 알토란의 자태가서서히 드러내고 있네요어매 좋은거~~~ 알토란을 심고 잡초예방을 위하여비닐피복를 해주었는데 토란수확을 위하여비닐을 벗겨주니 토란들이 휴 한숨을 쉬며좋아라 하네요 예로부터 토란을 "흙이 품은 알"이라고 부르고알토란~~ 알토란하는데왜 알토란이라 부르는지이해 가시쥬~~ 요즈음 가을걷이에 바뿐 나날을 보내고 있는오디할배 & 오디할매 가족들이 토란탕을좋아해서 많이는 아니지만 해마다조금씩 조끔씩 심어서 식용을하고 있지요 토란은 수분을 좋아해서 습기가많는 땅에 심었더니 수확한 토란에흙이 많이 붙어있어 하나하나 일일이 깨끗하게 세척을하고 장기보관을 위.. 더보기 가을걷이 들깨수확시기에 들깨털이 해요 가을걷이 들깨수확시기에 들깨털이 해요요즈음 농촌에서는 가을걷이로 한창바뿐 시기인데 오디할배는 들깨수확시기에도리깨로 들깨털이하느라 짧은 하루해가아쉽기만 하답니다 들깨대를 베어 햇빛에 건조시킨지2주정도되었는데 들깨털이에 알맞도록건조되어 들깨수확시기가 되었답니다 오디할배 & 오디할매 아침부터들깨털이을 하고 있는데 오디할배 예전부터 사용하던 도리깨로들깨털이를 하는데아주 원초적인 방법이기는 하지만 요것이 도리깨인데 간편하지만들깨털이를 하는데는 아주 유용한 도구로예전부터 대대손손 사용하고 있답니다 돌리깨로 들깨대를 두드리면들깨들과 들깨잎들이 함께 떨어지는데 얼기미로 거친 들깨잎과 들깨송이들을1차로 거른 다음 선풍기로 날리면 미세한 먼지와 들깨잎가루등은 날라가고 이처럼 깨끗한 들깨들만 모을 수 가 있는데 이것을 얻기.. 더보기 들깨재배는 들깨심는시기에 들깨모종심기에서 시작해요 들깨재배는 들깨심는시기에 들깨모종심기에서 시작해요 동막골오디농장에 지난해 뽕나무 품종갱신을 위하여 식재한 뽕나무 이랑사이에 마늘 수확을 끝내고 후작으로 들깨심는시기에 들깨모종심기를 하여 들깨재배을 시작했답니다 오랜 가움에도 잘 자라준 들깨모종으로 들깨심는시기에 알맞게 자라나 들깨모종심기를 하기위하여 들깨모종을 뽑고 있는 오디할매 동막골오디농장 뽕나무 품종갱신을 위하여 지난해 식재한 뽕나무이랑사이에 마늘을 수확한 후에 들깨모종심기를 하려고 미리 로터리작업을 해 놓고 가움에 비가 내릴날을 고대 고대 기다렸는데 드디어 하느님이 보우하사 흡족하지는 못하지만 단비가 내려 들깨모종심기를 한답니다 동막골오디농장 오디할배네 들깨모종 심는 방법은 들깨모종을 3개씩 심는데 맨위부분인 모종순의 끝부분을 맞춘다음 대략 가로,.. 더보기 오창과학단지 오창호수공원 주말나들이 딱 좋아요 오창과학단지 오창호수공원 주말나들이 딱 좋아요 오랜만에 생거진천 동막골오디농장 오디할배 & 오디할매 오창과학단지 내에 있는 오창호수공원으로주말 나들이 다녀왔답니다.아름다운 오창호수공원의 모습이흡사 외국이라도 온듯한 느낌이 들더라구요 오디할배 & 오디할매청주에서 살때는 가끔씩 와보았지만 고향인 진천 문백으로 귀농한 후에는 오히려 청주 살때보다 거리는 가까워졌지만 농사일에 바쁘다보니지척인데도 자주 찾지 못했네요 마음속에 항상 오디할매에게미안한 생각이 들어 오늘은 모든 농사일 내려놓고오창과학단지에 있는 오창호수공원으로 주말나들이 출발요~~ 오창호수공원에서 한가롭게 놀고 있는 오리들을 보노라니 왜그리 바쁘게 살아왔는지이제는 조금씩 조끔씩 내려놓으며 몸과 마음에 여유를 가지고살아가겠노라 다짐을 하게 하네요 오창호.. 더보기 농산물 가공창업교육 인허가 절차을 끝으로 기초반 마무리했어요 농산물 가공창업교육 인허가 절차을 끝으로 기초반 마무리했어요 진천군 농업기술센터에서 주최하고 한국식품정보원에서 주관하는2018 농산물 가공창업 기초반 교육이농산물 가공의 식품제조가공업 인허가 절차교육을끝으로 마무리하였답니다. 언제 어떻게 왔나 싶은 봄날의 가운데에 서서상춘객들을 유혹하는데벗꽃과 목련꽃을 바라보며 우리네 농부님들도 농번기의 시작으로모두가 바쁘고 힘들지라도 마음만은화려한 벗꽃과 단아한 목련글구 부지런한 벌들의 어울림처럼여유로웠으면 하는 생각이 문득 드네요. 진천군 농업인들을 대상으로 실시하는2018 농산물 가공창업의 기초반 과정의마지막 수업으로 한국식품정보원 교육사업본부 전문위원이신허 경화 강사님으로부터농산물가공의 식품제조가공업의인허가 절차에 대한 강의가있었는데요 이제 완전한 농부가 되었다고.. 더보기 오디파는곳,청주 용암동 농협하나로마트에서 냉동오디 판매해요 오디파는곳,청주 용암동 농협하나로마트에서 냉동오디 판매해요 4월의 첫날 생거진천 동막골오디농장 오디할배& 오디할매청주 용암동에 있는 농협하나로마트에서오디 시식행사를 하면서 냉동오디 판매를하고 있답니다. 청주 용암동 농협하나로 마트에입점되어 있는 진천농협 로컬푸드에는진천의 우수한 농산물들이 전시되어소비자분들로부터 호평을 받고 있답니다. 생거진천 동막골오디농장 오디할배 & 오디할매도오디파는곳 판매대을 부여받아 오디시식행사를 겸해서냉동오디 판매를 하고 있답니다. 생거진천 동막골오디농장오디할배 & 오디할매용암동 농협하나로마트에서 ~~~ 요즈음 건강식품인 돼지감자차로인기가 높은 돼지감자 훈훈한 하우스안에서 자라난아삭아삭한 백다다기 오이로먹음직하네요 표고버석의 향이 솔솔 풍겨오구요 요즈음 완판의 연속인 딸기와 신분.. 더보기 딸기쨈만들기 농산물가공교육을 한국식품정보원에서 했어요 딸기쨈 만들기 농산물가공교육을 한국식품정보원에서 했어요 진천군 농업기술센터에서 주최하고한국농식품정보원에서 주관하는 농산물 가공교육 실습으로 딸기쨈만들기를 한국식품정보원에서 있었답니다. 대전에 있는 한국농식품정보원 분원에서딸끼쨈 만들기 실습을 위하여 생거진천 동막골오디농장오디할배 & 오디할매 진천군 농업기술센터에서 운영하는버스에 몸을 실었답니다 생거진천 동막골오디농장 오디할배예전부터 농산물가공에 관심은 있었으나농산물 가공교육을 받는것은 처음인지라 기대 + 100이랍니다 딸기쨈의 이론에 대하여 강의하시는마 남혁 식품기술사 전문위원님의 명강의에 할 수 있는 모든 촉각을 동원하여관심을 기울이고 있는 생거진천에공부하는 농부님들앞으로 기대 만발이네요 잘 꾸며진 농산물 가공실습장으로농민들이 스스로 꾸미기에는그림에 ㄸ.. 더보기 이전 1 2 다음
