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영농일기

가을걷이 들깨수확시기에 들깨털이 해요

가을걷이 들깨수확시기에 들깨털이 해요

요즈음 농촌에서는 가을걷이로 한창

바뿐 시기인데 오디할배는 들깨수확시기에

도리깨로 들깨털이하느라 짧은 하루해가

아쉽기만 하답니다



들깨대를 베어 햇빛에 건조시킨지

2주정도되었는데 들깨털이에 알맞도록

건조되어  들깨수확시기가 되었답니다



오디할배 & 오디할매  아침부터

들깨털이을 하고 있는데



오디할배 예전부터 사용하던 도리깨로

들깨털이를 하는데

아주 원초적인 방법이기는 하지만



요것이 도리깨인데  간편하지만

들깨털이를 하는데는 아주 유용한 도구로

예전부터 대대손손 사용하고 있답니다



돌리깨로 들깨대를 두드리면

들깨들과 들깨잎들이 함께 떨어지는데



얼기미로 거친 들깨잎과  들깨송이들을

1차로 거른 다음



선풍기로 날리면  미세한 먼지와

들깨잎가루등은 날라가고




이처럼 깨끗한 들깨들만 모을 수 가 

있는데 이것을 얻기 위하여 여름철에

들깨모을 파종하고 가꾸면서 

가을걷이 들깨수확시기에 들깨털이까지

고생 고생 하였나 봅니다.



  





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