들깨 썸네일형 리스트형 들깨수확시기에 들깨수확 했어요 들깨수확시기에 들깨수확 했어요 요즈음 농촌에서는 들깨수확시기가 되어모두들 들깨수확에 바뿐 날들을 보내고 있답니다 생거진천 동막골오디농장 오디할배도들깨잎이 누렇게 익어가서일주일전에 들깨나무를 베어서건조되도록 널어놓았답니다 들깨을 품고 있는 들깨송이로건조가 되어 들깨나무을 털면 들깨들이 아주 잘 빠진답니다. 노랗게 잘 익은 들깨잎으로독특한 향이 입맛을 돋구어주며깻잎효능으로는깻잎의 엽록소는 식욕부진이나설사,변비등 위장장애에효과가 있다고 합니다. 들깨나무를 베어서 일주일간태양에 건조시켜 들깨수확을 기다리고 있답니다. 외손녀 예진아씨도 오디할배의바뿐일손을 도와주고 있답니다.예진아씨 고마워요~~~ 들깨수확 준비 끝~~ 들깨털이를 도리깨 타작하고 있는데건조가 잘 되어서 들깨들이 아주 잘 쏱아진다 들깨 쏱아지는 소리 .. 더보기 들깨수확 구수한 들깨베기하였답니다 들깨수확 구수한 들깨베기하였답니다.황금같은 추석연휴 마지막날에 들깨잎이 노랗게 물들에 들깨수확 들깨베기를 하였답니다. 들깨 특유에 구수한 냄새을 맡으며오디할배 들깨수확 들깨베기를 완료하였답니다 7월 초순경에 자주 작은 들깨모종심기를 하였는데사상유례없는 폭우에도잘 견디며 자라나 들깨베기를 하는 오디할배에게가을의 풍성함을 안겨주고 있네요 들깨베기를 한 후 대략 10일정도 지나들깨잎과 들깨송이가 완전히 건조되면들깨털이를 하여 들깨수확을마무리한답니다. 들깨송이인데 이곳안에고소한 들깨들이 꼭꼭 숨어있지만건조가 되어 들깨털이를 하면아주 잘 쏱아진답니다. 잘 읶은 들깻잎인데향이 아주 구수하고 독특한 맛이 있어식재료에서 없어서는 안될 만큼소중하지요. 들깨베기를 하니 들깻잎이 단풍 낙엽이 되어 우수수 ~~~~ 오디할배네.. 더보기 [들깨/들깨효능] 들깨털이,들깨수확시기 [들깨/들깨효능] 들깨털이,들깨수확시기 요즈음 농촌에서는 들깨수확시기라 들깨털이가 한창인데 날씨가 흐릿하고 비가자주내려 농부를 도와주지 않네요 불포화지방산이 다량으로 함유하고 있는 들깨효능은 잘 알고 계시죠?성인병예방,변비예방,기억력과 학습능력향상,피부미용등등등요~ 우리 몸에 좋은 들깨수확, 들깨털이하는 방법을 소개해 들릴께요 들깨털이를 마무리 한 모습으로 건조후 물에 깨끗이 세척하여생식,들기름,들깨가루등으로 이용된답니다. 들깨밭에 있노라면 구수한 들깨내음이 코을 상괘하게 고문한답니다..들깻잎도 이무렵 따다가 반찬을 만들면 식구들이 아주 좋아하지요 들깨수확시기,들깨베기는 들깨잎이 노랗게 물들고 들깨송이가 한두개씩 익을때면적당하답니다. 들깨를 베어서 잎과 줄기가 자연에 건조되도록 펼처 널어놓은답니다. 들깨.. 더보기 ( 생거진천 오디농장의 식솔들) ( 생거진천 오디농장의 식솔들 ) 생거진천 동막골 오디농장의 식솔들을 한컷 했읍니다.. 생거진천 동막골 오디농장지기는 주작목인 오디 뽕나무외에 완두콩,땅콩, 대원콩, 들깨, 청자2호콩(서리태), 더덕, 취나물등이 파종 식재하여 자라나는 작물을 돌보며 자연의 순리에 순응하며 현실은 힘들고 부족하지만 마음만은 넉넉히 지내고 있답니다. 생거진천 동막골 오디농장의 오디수확 10일전.... (만생종인 B농장의 솜털이 뽀얀 오디 생성 모습) (오늘은 방송에서 들깻잎이 뜨네요...) (금년 처음으로 식재해 완두콩 모습) ( 땅콩의 이뿐싹 모습) ( 대원콩(메주콩)의 새싹 모습)) (향긋한 더덕,도라지, 씀바귀가 어울어진 모습) (솔향기나는 취나물 모습) (만생종인 B농장의 솜털이 뽀얀 오디 생성 모습) 더보기 (오디) 오디농장 동막골에 향긋한 들깨 내음이..... (오디) 오디농장 동막골에 향긋한 들깨 내음이 ... 가을은이 점점 깊어가 아침 저녁으로 기온차가 심하게 나네요 ... 오늘은 부드러운 가을 햇살을받으며 동막골 오디농장의 오디 뽕나무 이랑 사이에 심어 놓은 들깨를 베었 답니다 ... 사람에 따라서 다르겠지만 동막골 오디농장지기는 들깨 잎에서 풍기는 향긋하고 구수한 내음이 시골 생활을하면서 가장 감미로운것 같답니다 ... 비가 너무 자주 내려 풍작은 아니지만 그 동안 잘 자라준 들깨와 오디 뽕나무에 기득함을 느끼면서 오늘 하루 즐겁게 보냈답니다 ... 들깨 이식을 위해 로타리 작업한 모습 (2010년 6월 30일) 들깨 모을 이식한 모습 (2010 년 7 월 4 일) 들깨모 이식후 잘 자라고있는 모습 (2010 년 8 월 6 일) 들깨를 베어 말리는 .. 더보기 (오디) 생거진천 동막골 오디농장에 들깨자라는 모습 (오디) 생거진천 동막골 오디농장에 들깨가 자라는 모습입니다. 색재 2년차된 청일뽕나무 이랑사이에 들깨가 무럭 무럭 자라나고 있답니다... 이랑 간격이 5m나 되어 그냥 놀리기에는 아까워 몸은 힘들고 고달프지만 들깨을 이식하여 이제는 제법 들깨가 어울어져 보기에 예쁘답니다.. 청일뽕나무 사이에 자라고 있는 들깨 모습 풀도 많이 자랐지만 아마도 들깨가 이길걸??? 청일뽕나무 사이에 자라고 있는 들깨 모습 더보기 (오디) 오디농장 동막골 농장지기 들깨 심기 봉사.. (오디) 오디농장 동막골 농장지기는 오늘 하루 들깨심기의 자원 봉사에 참석하였읍니다. 우리 문백면의 남,녀 새마을 지도자들은 바뿐 일정에도 불구하고 들깨심기 행사에 참석하여 무더운 날씨에 구슬땀을 흘리면서 800여평의 밭에 들깨를 심었답니다.. 서로가 각자의 본연에 일들이 많지만 우리 문백면 남,녀 새마을 지도자들께서는 협력하고 봉사하는 즐거운 마음으로 들깨을 심으면서 가을에 수확할 부푼꿈에 젖은 하루였답니다. 들깨모를 뽑는 새마을 지도자님들의 모습 들깨모를 뽑는 새마을 지도자님들의 모습 남,녀 지도자 2명이 한조가 되어 들깨를 심는 모습 남,녀 지도자 2명이 한조가 되어 들깨를 심는 모습 머~~~얼리 면장님의 모습도..... 더보기 (오디) 오디농장 동막골에 비가 내리다... (오디) 오디농장 동막골에 비가 내렸답니다.. 밭작물에 해갈은 안되지만 그래도 오랜 가뭄끝에 단비가 촉촉히 내렸답니다.. 오디 수확은 완료하고 C농장에 이랑간격이 5m로 식재된 2년차 청일 오디 뽕나무 사이에 로타리 작업후 들깨을 이식했답니다. 가을에 향긋한 들깨내음 맡으면서 뽕나무 아래서 수확할 그날을 기약하면서.. 2년차된 청일 오디 뽕나무 사이에 로타리 작업한 모습 4열 종대로 들깨모을 이식한 장면 가을이 되면 뽕나무와 들깨가 한데 어우러질 것을 상상하면서... 더보기 이전 1 다음
