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산나물

오디농장 뽕나무 사열하다 오늘은 오디할배 오디농장 순시하며 뽕나무 병사들을 사열하였답니다. 뽕나무들로부터 사열받는 기분 아주 짱이더라구요 뽕나무 사열을 하면서 아직 뽕잎 눈이 트지않는 뽕나무가지 녀석들은 가차없이 그자리에서 절단형에 처하여 오디할배의 지엄함을 보여 주었지요 동막골오디농장은 초생재배용으로 심어 놓은 청보리와 쑥등 각종 잡초들이 하루가 다르게 자라나고 있어 초목이 푸르게 우거지고 있답니다. 오디농장에 청보리가 벌써 수염을 내밀며 패고 있네유~~ 일찍 패면 일찍 땅속으로 들어가는 줄도 모르고유 오디농장에 화학비료와 제초제를 전혀 사용하지 않고 퇴비를 많이 사용하다보니 뽕나무 뿐만 아니라 그곳에서 자라는 쑥도 아주 연하고 탐스럽게 자라나고 있답니다. 쑥의효능은 다 잘 아시죠? 쑥을 가지고 쑥국, 쑥개떡등 쑥요리는 무척 .. 더보기
(고사리) # 산나물 (고사리) # 산나물 고사리와 산나물등이 식감을 돋구는 오월이 되었네요. 오늘은 집사람과 고사리,산나물,두릅등을 수확하는 잠시의 여유을 가졌답니다.. 물론 저녁식사는 산나물 비빔밥을 ~~~~~~~ 농촌에서 제철에 나는 고사리,산나물등을 채취하여 맛보는것이 원기도 회복시키고 입맛을 돋구는등은 농부만의 특권이 아닐까요?? ( 관수시설 직접 작업하고 있어유) 더보기