[버섯/버섯종류] 버섯효능,버섯기초교육

[버섯/버섯종류] 버섯효능,버섯기초교육

버섯,버섯종류,버섯효능들은 잘 알고 계시죠?

생거진천 동막골오디농장 할배 평소 관심을 가지고 있던 버섯에 대한 교육받으로

충북 음성에 있는 농촌진흥청산하 국립원예특작과학원으로 go~go

버섯종류와 효능에 대하여 알아볼까요?

도착해 보니 헐~~~

전국 각지에서 많은분들이 참석했네요

버섯?

과연 버섯은 식물일까요?, 동물일까요?

버섯은 식물도 동물도 아닌 미생물(균류)에 속한답니다

송이버섯에는 글루칸 성분이 많이 포함되어 있어

암예방 효과가 있으며 면역력을 향상시키고

혈액순환을 돕고 당뇨와 고혈압 예방에 종다고 합니다

표고버섯에는 식유섬유의 일종인 베타글루칸에 버섯중에서 가장 많이 포함되어 있으며

베타글루칸은 활성산소를 억제해 뇌기능을 보호하는 효과가 있어

침해예방에 도움을 준다고 합니다

느타리버섯에는 비타민B의 일종인 엽산이 풍부하여 태아의 뇌발달을 돕고

기형을 예방하는 효능이 있다고 합니다

팽이버섯에는 지방을 연소하는 성분인 리놀산이 함유되어 있어

체중을 감량하는데 효과가 있다고 합니다

새송이버섯에는 피부미용에 효과적인 비타민C와 화장품 원료로 사용되는

펩타이드라는 물질이 있는데 이것이 검은색을 내는 색소인 멜라닌이 고도하게

생성되는것을 억제해 뽀얀 피부를 유지하는데 도움을 준다고 합니다 

양송이버섯은 필수아미노산이 풍부하고 트립신,아밀라제등 소화효소가

들어 있어 음식을 쉽게 소화시킨다 합니다

약용버섯인 신령모습

상황버섯에는 베타글루칸 성분이 있어 발암물질을 제거하고

암예방에 효과가 있다고 합니다.

영지버섯은 꾸준하게 섭취하면 혈관속의 노페물을 제거하여

혈관계 질환을 예방해준다고 하네요