들깨베기 썸네일형 리스트형 들깨수확 구수한 들깨베기하였답니다 들깨수확 구수한 들깨베기하였답니다.황금같은 추석연휴 마지막날에 들깨잎이 노랗게 물들에 들깨수확 들깨베기를 하였답니다. 들깨 특유에 구수한 냄새을 맡으며오디할배 들깨수확 들깨베기를 완료하였답니다 7월 초순경에 자주 작은 들깨모종심기를 하였는데사상유례없는 폭우에도잘 견디며 자라나 들깨베기를 하는 오디할배에게가을의 풍성함을 안겨주고 있네요 들깨베기를 한 후 대략 10일정도 지나들깨잎과 들깨송이가 완전히 건조되면들깨털이를 하여 들깨수확을마무리한답니다. 들깨송이인데 이곳안에고소한 들깨들이 꼭꼭 숨어있지만건조가 되어 들깨털이를 하면아주 잘 쏱아진답니다. 잘 읶은 들깻잎인데향이 아주 구수하고 독특한 맛이 있어식재료에서 없어서는 안될 만큼소중하지요. 들깨베기를 하니 들깻잎이 단풍 낙엽이 되어 우수수 ~~~~ 오디할배네.. 더보기 풋고추,초고추,초고추만드는법 풋고추, 초고추, 초고추만드는법 아침 저녁으로 서늘한때에 고추밭에서 풋고추를 직접 따다가 초고추을 만들어 겨울에 먹으면 아주 별미중에 별미죠~~ 벼베기,콩수확,들깨베기 등 각종 농작물을 거두어들이고 김장배추, 김장무등을돌보느라 농촌생활은 한창 바뿐시기랍니다... 초고추만드는법을 소개합니다.. 1.풋고추중에서 중간정도의 크기의 풋고추를 고른다. 2.고른 풋고추의 꼭지를 자른다음 깨끗한 물로 세척 한다, 3.세척한 풋고추의 물기를 수건으로 닦아준다. 4.진간장에 식초, 설탕을 넣고 끊여준다 5.끊인 진간장을 식힌다음 풋고추에 부어주면 끝~~~~~~~~~~ 수확한 풋고추가 아주 싱싱해요 풋고추중 중간정도 크기의 고추로 초고추에 사용 풋고추 꼭지를 다듬고 깨끗한 물로 세척 수건으로 세척한 풋고추 물기를 닦아준다.. 더보기 이전 1 다음
