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생거진천

( 블루베리 식재 모습 )  ( 블루베리 식재 모습 ) 생거진천 동막골 오디농장지기는 금년 봄에 비닐하우스안에 1,000여주의 블루베리를 식재하여 제법 예쁘게 새싹이 돋아나고 있답니다... 앞으로 2 ~ 3년이 지나면 생거진천 동막골 오디농장의 주작목이 지금의 뽕나무 오디와 블루베리가 효자 좀목으로 자리메김하리라 기대하며 각한답니다. 생거진천 동막골 오디농장지기는 오디와 블루베리에 생산에 열정과 사랑를 듬뿍담아 고객님께 보답하겠읍니다.. ( 비닐하우스안에 식재한 블루베리의 모습 ) ( 금년 봄에 식재한 블루베리의 새싹 모습 ) ( 금년 봄에 식재한 블루베리의 새싹 모습 ) ( 블루베리 식재한곳의 수관 모습 ) ( 블루베리의 예뿐 꽃망울 모습 ) ( 블루베리를 심은 비닐하우스내 모습 ) . ( 블루베리 식재한곳의 수관 모습 ) 더보기
( 풍성한 가을을 기약하며 )  ( 풍성한 가을을 기약하며 ) 생거진천 동막골 오디농장지기는 풍성한 가을을 기약하며 오늘 오전에 모자리작업을 실시하였으며 오후엔 마와 땅콩을 파종하였답니다. 생거진천 동막골 오디농장지기가 귀농 5년차에 접에들면서 아쉬운것은 시골에 살면서도 기본 먹거리인 쌀을 자급 자족하지 못하는것이 항상 마음에 거슬려 지난해부터 직접 벼농사을 시작 했답니다. 전업인 오디 뽕나무 농사를 지으여 짬짬히 시간을 내여 어설피 벼농사를 지을지라도.. 오후엔 가족의 건강한 웰빙먹거리를 위하여 마와 땅콩을 파종했구요. . (서울서 지원온 촌 사위들의 폼잡는 모습 ) (역시 일은 손발이 맞아야해.... ) ( 생거진천 동막골 오디농장지기의 애마 모습 ) ( 파종전 씨마의 모습 ) ( 소석회로 소독한 파종전 씨마의 모습 ) ( 마를.. 더보기
( 생거진천 동막골 오디농장지기의 하루)  ( 생거진천 동막골 오디농장지기의 하루) 오늘 생거진천 동막골 오디농장지기는 금년도 벼농사를 위하여 로타리 작업을 하였답니다. 생거진천 동막골 오디농장을 경영하며 짬짬히 시간을 내어 작년부터 시작한 벼농사는 거의가 기계화되어 큰 노동력 없이도 농사를 지을수 있어 조금만 수고를 한다면 우리 가족이 일년동안 충분히 먹을수 있는 쌀을 생산할 수 있답니다.. 올 가을 풍성한 수확을 기약하면서..... (풍년을 기약하며 로타리 작업을 하는 초보농장지기) (혼자 사진을 찍자니 정작 본인의 모습은 보이질 않네요) (초보농장지기의 서투른 로타리 솜씨)  더보기
( 생거 진천 오디농장 봄패션으로 단장 ) ( 생거 진천 오디농장 봄패션으로 단장 ) 생거진천 동막골 오디농장에도 봄을 맞이하여 오디 뽕나무에 봄옷을 입히고 봄패션으로 단장을 하고 있답니다... 며칠 있으면 이뿐 뽕잎과 오디가 파릇 파릇하게 움터나올 시기가 되어 오디농장 주변 정리 및 퇴비를 살포하고 로타리 작업을 완료하였답니다.. 오디 뽕나무가 무럭 무럭 자랄것을 기대하면서... (서리태콩, 둥근마, 참깨등을 심을곳에 비닐을 피복해 놓은 모습) (이쁘게 싹이 자라고 있는 마늘밭 모습) (오디 뽕나무에 퇴비 살포후 로타리 작업한 모습) (오디 뽕나무에 퇴비 살포후 로타리 작업한 모습) 더보기
( 생거진천 오디농장지기 )의 정월 대보름 놀이  ( 생거진천 오디농장지기 )의 정월 대보름 놀이 생거진천 동막골 오디농장지기는 정월 대보름을 맞이하여 마을 주민들과 함께 윳놀이을 하며 즐거운 하루을 보냈답니다.. 오디 농장지기가 이마을에 태어나서 처음으로 맞이하는 행사인것 같네요.. 귀농전에는 직장생활하느라 객지에서 보냈고 고향으로 귀농 4년차만에 처음 참석해보니 모두가 부모님과 같은 생각이 들고 한가족과 같은 분위기였답니다.. 역시 고향으로 귀농하기를 잘 했다는 생각을 하며 마을주민들과 어울려 더불어 살아가는 오디 농장지기가 되기를 다시 한번 다짐해봅니다... 더보기
( 생거진천 동막골 오디농장 )에 발렌타인데이선물로 초클렛같은 퇴비를..  ( 생거진천 동막골 오디농장)에 발렌타인데이선물로 초클렛같은 퇴비를.. 입춘이 지나고 봄을 재촉하는 농장지기의 마음으로 오랜만에 나의 삶의 터전인 생거진천 동막골 오디농장을 둘러보았읍니다.. 모진 강추위도 잘 견디며 버티고 서있는 오디 뽕나무를 바라보니 참으로 대견스러운 마음이 앞서네요.. 지난 가을에 발렌타인데이선물로준 초크렛같은 퇴비를 가득히 품으면서 오디 뽕나무도 즐거워하는 모습이랍니다.. 이제 봄기운이 서서히 다가오니 매일 매일 오디농장에서 오디 뽕나무와 대화를 나누며 뽕나무열매인 오디가 탐스럽게 열릴수 있도록 노력해야 될까봅니다.. A농장의 4년차 수원 오디 뽕나무 모습 A농장의 4년차 수원 오디 뽕나무 모습 A농장의 4년차 수원 오디 뽕나무 모습 A농장의 4년차 수원 오디 뽕나무 모습 B농.. 더보기
(오디) 생거진천 동막골 오디농장 게으른 농부의 고난 ( 오디 ) 생거진천 동막골 오디 농장의 게으른 농부의 고난입니다 ... 오디의 수확 , 판매 , 오디 뽕나무 전지 작업 , 예초작업등을 하느라 돌볼 짬이 없어 내막첬던 참깨 밭에 잡초가 너무 크게 자라서 참깨인지 잡초인지를 구분할 수가없는 없었 답니다 .. 농사짓는 사람들이 오가며 " 무슨 농사를 저렇게 짓는담 ? 하며 모두 한마디씩했을 거구요 . 겨우 잡초를 헤처가며 참깨을 수확하니 페비닐 거더내는 일이 보통이 아니 더라구요 ... 그냥 로타리 작업을 할 수도없는 일이고 .... 며칠 동안 아침 , 저녁으로 비지땀을 흘려 가며 페비닐을 걷어 내고 로다리 작업하여 마무리 지었 답니다 ... 누구나 마찬가지 겠지만 농부가 게으르면 돌아오는 것은 잡초뿐이 아닌가 싶네요 . 잡초를 헤처가며 걷어낸 페비닐 모.. 더보기
(오디) 생거진천 동막골 오디농장에 들깨자라는 모습  (오디) 생거진천 동막골 오디농장에 들깨가 자라는 모습입니다. 색재 2년차된 청일뽕나무 이랑사이에 들깨가 무럭 무럭 자라나고 있답니다... 이랑 간격이 5m나 되어 그냥 놀리기에는 아까워 몸은 힘들고 고달프지만 들깨을 이식하여 이제는 제법 들깨가 어울어져 보기에 예쁘답니다.. 청일뽕나무 사이에 자라고 있는 들깨 모습 풀도 많이 자랐지만 아마도 들깨가 이길걸??? 청일뽕나무 사이에 자라고 있는 들깨 모습 더보기
(오디) 생거진천 동막골 오디농장 전지작업을 마치며....  ( 오디 ) 생거진천 동막골 오디 농장 전지 작업을 마치며 . 금년도 오디 수확이 완료되고 내년을 위하여 오디 뽕나무의 전지 작업을 마무리 했답니다 . 며칠 동안 강행군 끝에 전지 작업을 끝내고 하루 이틀 휴식을 취한뒤 생거진천 동막골 오디 농장은아침 저녁으로 짬을내어 풀베기를 할 예정 이랍니다 ... 전지 작업을 마친 수원뽕 농장 모습 무성했던 뽕나무 가지를 싹뚝 .... 뽕나무가 시원하 데요 . 샘풀로 크게 키우고있는 수원 뽕나무 모습 ( 금년이 한그루에서 오디 5kg 수확 했음 ) 전지작업한 후의 한울 2 호 모습 더보기
(오디) 생거진천 동막골 오디농장에서 오디쨈 만드는법 소개 (오디) 생거진천 동막골 오디농장에서 오디쨈 반드는법을 소개합니다. 본 사진은 생거진천 동막골 오디농장 지기의 작은딸 재옥이가 직접 만들어가며 찍은 사진이랍니다.. 아바, 엄마가 오디농장을 하는데 물심 양면으로 도와주는 아주 효성스러운 딸로서 참으로 기득하고 대견스럽답니다.. 쨈에는 재료에 따라서 딸기쨈,포도쨈,토마토쨈등이 있으나 쨈중에 가장 맛있고 깔끔한것은 단연 오디쨈이 아닌가 싶읍니다.. 오디쨈 만드는 방법을 소개하겠읍니다. 1. 재료 : 오디 1kg, 설탕 500g, 레몬즙 조금 2. 오디를 물에 빨리 헹구어 체에 바쳐서 물기를 뺀다. 3. 굵고 큰 오디는 반으로 자르고 큰 꼭지는 제거하여 준비한다 4. 냄비에 오디를 넣고 보글 보글 끓어 오르면 준비된 설탕을 넣고 조린다. 5. 너무 바짝 졸이.. 더보기

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