김장김치담그는법 썸네일형 리스트형 김장배추 절임배추만들어 맛있는 김장김치 담그는법 김장배추 절임배추 만들어 맛있는 김장김치 담그는법 겨울준비중 가장 큰일은 김장배추 절이기하여 맛있는 김장김치 담그기가 아닌가 하네요 생거진천 동막골오디농장 오디할배네 김장배추 절이기하여 맛있는 김장김치 담그는법 알아봅니다 올해는 날씨가 도와주었는지 아님 오디할배의 정성이 통했는지 김장배추가 아주 틈실하고 통통하게 잘 자랐답니다 김장배추 소금에 절이기 전 배추를 깨끗하게 손질해야 하는데 김장 배추가 속이 노랗게 꽉차고 손질할게 별로 없더라구요 보통은 배추를 4등분하는데 올해는 김장배추가 넘 틈실하여 4등분을 해도 배추김치포기가 넘 클것 같아 고민아닌 고민을 하게 되네요 김장배추 절이기는 따스한 물에 소금을 풀어서 절이는데 올해는 배추포기가 넘 틈실하고 단단하여 평년보다 좀 더 짜게해서 하루 저녁을 재워놓았.. 더보기 [김장김치/김장김치담그는법] 김장시기,김장김치양념 [김장김치/김장김치담그는법] 김장시기,김장김치양념 매년 김장시기가 돌아오면 날이 추우나 눈보라치나 김장김치를 담가야만 겨울준비가 끝나는거 아녀유? 동막골오디농장 오디할배네 김장김치담그는법을 소개하면유? 오디할배가 정성들여 키운 배추을 수확하여 다듬고 손질하여 밤새도록 소금에 절인답니다 거의 오디할배의 몫이지요 새벽에 일어나 전날 저녁에 절여 놓은 배추를 깨끗이 씻어서 물기가 빠지도록 하는데 이때 허리가 ~~~~ 김장김치양념의 기본으로 파,무우채,갓등등~~~ 다른 김장김치양념은 집안의 기호나 식성에 따라 젓갈등 추가요 김장김치양념 버무리는것은 오디할배 전용인데 다 버무리고 나면 헉~~헉하쥬 와우~~ 왠 김치통이 이리 많담? 손주녀석들이 잘 먹는다고 백김치를 담는 오디할매 김장김치담는날은 온가족 출동요. 김.. 더보기 이전 1 다음
