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동막골오디농장

오디농장 예초작업 동막골오디농장 할배 금년도 마지막인 3회차 오디농장 예초작업을 승용예초기로 하고 있답니다. 뽕나무들이 시원하다고 싱글벙글하고 있네요 더보기
냉동오디판매하는곳,오디택배 냉동오디판매하는곳,오디택배 냉동오디판매하는곳인 동막골오디농장의 할배는 25차 오디택배을 발송하였답니다. 추석전에 보내드려야 했는데 냉동오디인 관계로 고객님들의 양해를 구하여 오늘에서야 보내드렸답니다 진짜 주인 잘 만나서 사랑받길 기원하며~~ 더보기
오디농장 뽕나무 꼬라지가? 오디농장 뽕나무 꼬라지가? 지난주에 불었던 비바람 때문에 오디농장 뽕나무 꼬라지가 영 마음에 안들어 오디농장 오디할배 비닐끈으로 뽕나무 수술중입니다 비바람 때문인지 아니면 삶의 무게가무거운지오디농장 뽕나무들이 척척 늘어져땅바닥을 바라보며큰절을 하고 있답니다 동막골오디농장 오디할배비닐끈으로뽕나무 가지를 하나 하나매어주고 있는데 뽕나무 가지들은 자세가 불편한지 아님오디할배에게 반항하는건지 이라둥굴 저리둥굴제멋대로 하네요 더보기
살아숨쉬는 청원생명축제 동막골오디농장 할배와 할매는 생명이 살아 숨쉬는 축제의 현장 "청원생명축제"에 다녀왔답니다. 자연과 함께 호흡하는 축제 참으로 멋진 작품이더라구요 더보기
동막골오디농장 그림일기 아침형 인간은 단지 일찍 일어나는 사람이 아니라, 아침의 중요성을 깨닫고 그 아침에 승부를 거는 사람이다 동막골오디농장 할배와 할매는 추석 연휴연휴에 손주녀석들에게 추억 만들어 발사~~ 시월의 첫날 새벽부터 비가 오락 가락하네요. 흠뿍내려 대지와 농부마음에 해갈이 되었으면 하는 바램을 하면서~~ 더보기
발효식초,전통주만드는법, 증류주만드는법 발효식초, 전통주만드는법,증류주만드는법 전통주,발효식초만드는법 심화과정 4회차교육이 초정에 있는 "장희도가"에서 있었답니다...동막골오디농장 할배와 할매는 오전 농촌교육농장 수업을 마치고 부랴 부랴 발효식초,전통주만드는법을 배우러 초정으로 GO ~ GO오늘은 증류주 개론 및 실습으로 고급술인 증류주에 대한 맛과 향기에 할배는 완전반해버렸답니다.이번 교육을 받기전까지는 술을 먹을때 술에 대한 별다른 생각없이 마셨는데이제는 술을 마시기전에 향기를 느끼고 음미하며 마시는 습관이 들어가고 있답니다. 더보기
오디파는곳, 냉동오디판매하는곳 동막골오디농장 오디파는곳, 냉동오디판매하는곳,동막골오디농장 냉동오디판매하는곳,동막골오디농장 할배는 오늘 금년도 20차 오디택배 발송을 하였답니다.오디파는곳이 많이 있지만 동막골오디농장에서는 오디수확이 끝나고 나면 오디판매는 모두 냉동오디로써 오디가 녹는것을 방지하려고 드라이이아이스를넣어 고객님들께 택배로 보내드린 답니다.동막골오디농장에서는 택배를 5kg, 7kg 단위로 주문받아 발송하고 있는데5kg는 500g씩 소포장한 오디 box 10개를 보내드리고7kg은 동막골오디농장의 표준용기인 1kg용기에 담은 오디를 7개 포장된답니다. 동막골오디농장 표준인 1kg용 용기모습500g용 소포장 용기 모습 독신자, 핵가족분들의 인기짱이랍니다.... 5kg 택배 포장박스 모습으로 500g 소포장 용기가 10개들어간답니다.7kg 택배.. 더보기
고추수확시기,고추수확,고추따기 고추수확시기,고추수확,고추따기 전국적으로 폭염주의보가 발령되고 있지만 고추가 붉게 익어 고추수확시기가 되어 농촌에서는 고추수확이 한창이랍니다.동막골오디농장 할배도 새벽부터 고추따기,고추수확하느라 새벽부터 시작하여오후 3시경에 모두 마무리를 하였답니다.동막골오디농장 할배내는 식구들이 먹을정도로 고추를 많이 심지는 았았지만 고추수확, 고추따기를 하고 농장에서 깨끗한 물에 고추를 세척하여 고추건조기에투입하려니 시간이 제법 걸렸답니다. 고추키재기? 요놈들도 작은고추가 매울까요???한포기의 고추나무? 묘목에서 붉은 고추가 이러게 무쟈게 많이 달린거 보셨나요??. 고추따기,고추수확후 농장의 깨끗한 물로 세척하는 모습으로 1차,2차,3차로 세척한답니다. 고추수확,세척을 거쳐 고추건조기로 이동을 위하여 트럭에서 대기중.. 더보기
발효식품 전통주,식초 도전기 6회차 발효식품 전통주,식초 도전기 6회차동막골오디농장 할배와 할매가 발효식품인 전통주와 식초교육에 도전한지 벌써 6회차가 되었답니다.삼복더위가 기승을 부려 연일 폭염경보,폭염주의보가 발령되고 있는 요즈음 한낮에는농장에서 작업을 할수가 없는 시간을 쪼개어 오디농장 할배와 할배는 발효식품인우리술 전통주와 식초에 대한 고민으로 무더위를 이겨내고 있답니다.. 농업회사법인 장희(주) 교육장 모습 진천농업기술센터 팀장님들이 교육장을 방문하여 격려해주시고 있답니다...농업회사법인 장희(주) 김주희 이사님 강의하시는 모습아이죽을 만들어 식히는 모습죽에 누룩을 넣고 죽에 누룩을 넣고 혼화하는 모습누룩에 하얀 꽃이 핀 모습 죽과 누룩을 혼화하여 입항한 모습 더보기
동막골오디농장 오디수확 10일차 동막골오디농장 오디수확 10일차 동막골오디농장 할배 오디수확하느라 분주한 나날속에 블로그 포스팅할 여유조차 없이 바뿐 하루 하루를 지내고 있네요... 동막골오디농장에서는 조생종인 수원뽕나무 오디는 거의 수확이 마무리되어 가고 동막골오디농장의 주력품종인 청일뽕나무 오디수확을 시작하였답니다.. 청일뽕나무 오디는 예전에 누에를 키울때 사용하는 뽕나무로 오디의 크기는 작지만 향기와 당도에서는 타의 추종을 불허하는 아주 맛난 오디랍니다.. 더보기

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