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동막골오디농장

오디파는곳,오늘은 오디택배 발송하는 날입니다 오디파는곳, 오늘은 오디탁배발송하는 날이랍니다. 2017 정유년도 벌써 2월 오늘이 입춘이네요 봄이 어느새 가까이와 반갑다고 손짖을 하고 있답니다 오늘은 주문받은 오디를 택배발송하는 날이라서 생거진천 동막골오디농장 택배발송하는 과정을 소개해 드리겠습니다 오디파는곳 동막골오디농장의 오디택배는 냉동오디로 5kg, 7kg단위로 고객님들께 배송되고 있답니다 오디택배용 포장박스 좌측 2개 : 5kg용 전용 우측 1개 : 7kg용 전용 동막골오디농장의 오디용기는 1kg 용기와 500g 용기로 소포장하여 고객님들이 드시고 보관하는데 아주 편리하답니다. 500g 용기에 담은 동막골오디농장 오디모습 오디택배 7kg용으로 1kg용기 7개를 넣은후 택배과정에서 냉동오디가 녹는것을 방지하기 위하여 드라이아이스를 넣는답니다. .. 더보기
오디할배/오디할매 일터인 오디농장 가다 오디할배/오디할매 일터인 오디농장 가다 2017정유년 1월달도 벌써 하순으로 달리네요 간만에 오디할배와 오디할매 함께 일터인 오디농장으로 나들이 하였답니다 한파최강의 맹추위도 잠시 주춤거리고 양지바른 동막골오디농장에는 봄처럼 따스함이 마져 느껴오네요 일년 365일을 거의 이곳으로 출퇴근하며 일을 하는 오디할배 오디할배와 오디할매의 땀내음이 배여있는 전국 제일의 깔끔농장을 꿈꾸는 생거진천 동막골오디농장 카메라 울렁증이 아주 심한 오디할매 오디할배 이마에도 어느덧 주름살이 슬슬~~~ 엄동설한 강추위에도 봄을 재촉하듯 청보리 싹들이 파릇 파릇~~ 더보기
[김장김치/김장김치담그는법] 김장시기,김장김치양념 [김장김치/김장김치담그는법] 김장시기,김장김치양념 매년 김장시기가 돌아오면 날이 추우나 눈보라치나 김장김치를 담가야만 겨울준비가 끝나는거 아녀유? 동막골오디농장 오디할배네 김장김치담그는법을 소개하면유? 오디할배가 정성들여 키운 배추을 수확하여 다듬고 손질하여 밤새도록 소금에 절인답니다 거의 오디할배의 몫이지요 새벽에 일어나 전날 저녁에 절여 놓은 배추를 깨끗이 씻어서 물기가 빠지도록 하는데 이때 허리가 ~~~~ 김장김치양념의 기본으로 파,무우채,갓등등~~~ 다른 김장김치양념은 집안의 기호나 식성에 따라 젓갈등 추가요 김장김치양념 버무리는것은 오디할배 전용인데 다 버무리고 나면 헉~~헉하쥬 와우~~ 왠 김치통이 이리 많담? 손주녀석들이 잘 먹는다고 백김치를 담는 오디할매 김장김치담는날은 온가족 출동요. 김.. 더보기
[마늘심는방법/마늘심는시기] 양파심는시기,양파심기 [마늘심는방법/마늘심는시기] 양파심는시기,양파심기 마늘심는시기와 양파심는시기가 도래하여 동막골오디농장 오디할배 마늘과 양파심느라 바뿐척 수다좀 떨었답니다. 동막골오디농장의 양파와 마늘심는방법을 소개합니다. 마늘심기를 완료한 모습인데 마늘이 안보인다구요? 춘삼월이 되면 파릇 파릇 이쁘게 돋아날거라구요 마늘심는시기에 맞추어 금년에 심었던 고추를 마무리하고 트랙터로 로터리 작업을 한답니다. 모든 작물들의 좋아하고 맛난 먹걸이인 퇴비 운반중~~ 퇴비살포기가 없어 트랙터로 운반한 퇴비를 오디할배가 삽자루로 평정 완료유~~ 퇴비살포하고 로터리작업후 이랑만든 모습으로 이랑이 제법 반듯하쥬? 마늘을 심으려고 비닐로 멀칭한 모습 마늘심는방법에는 지방마다 농가마다 다르겠지만 동막골오디농장 오디할배네는 요래 마늘심기를 한답.. 더보기
[만두/만두만들기] 오디농장 할배, 만두속만들기 [만두/만두만들기] 오디농장할배, 만두속만들기 생거진천 동막골오디농장 오디할배가 워낙 만두를 좋아해 종종 만두을 만들어 먹는데오디할매가 만두속만들기만 해놓으면 만두만들기는 거의 오디할배 몫이랍니다. 오늘이 바로 동막골오디농장 오디할배네 만두만들기하는 날인데지금부터 만두만들기 사작합니다요~~~~ 반짝이는 오디할배네 만두 비주얼 먹음직하지 않나요? 만두속아랍니다.만두속만들기는 돼지고기,두부,당면,김치,파,양파,마늘,생강,참기름,소금등으로 어울어진 종합예술이지요 전에는 만두피을 직접 만들어 사용했는데 요즈음은 가계에서 사다 한답니다.청주 사창동 시장에 단골집이 있는데 진천으로 이사온 후에도 직접가서 구입할정도로 만두피에 대한 신뢰가 있답니다. 만두속은 요래 요래~~~ 손맛,만두피맛,만두속맛의 어울어짐이 만나는.. 더보기
[오디농장/친목모임] 동막골오디농장에서 하다 [오디농장/친목모임] 동막골오디농장에서 하다. 동막골오디농장에 반갑고 귀한 손님이 오셔 오랜만에 오디농장이 북적 북적하는친목모임을 가졌답니다. 2007년도 오디농장을 처음 시작할때 전국 각지역에 있는 농가들이 의기 투합하여 만든친목모임으로벌써 10여년이 다 되어가고 있답니다. 처음에는 전국에서 여러농가들이 참여 했지만 이제는 창녕,서산,봉화,대전,보은,진천에서 오디농사을 짓고있는 농가들로 압축되어 이제는 모두가 호형호제하는 절친이죠. 일년에 두번 오디수확철전과 오디수확후에 만나서 오디농사작황,병충해,판로등에대한 정보을 공유하고 한해동안 오디농사를 짓느라 힘들었던 일들을 위로하는 아주 유익하고 즐거운 만남이쥬~~ 이번이 생거진천 동막골오디농장에서의 3번째 친목모임으로다음은 서산 안면도에서 만나기로결정했쥬~.. 더보기
오디수확완료 /뽕나무전지작업 오디수확완료하고 뽕나무 전지작업 실시한답니다. 길고 힘든 오디수확이 끝나고 뽕나무 전지작업을 이틀째하고 있는데 오디할배 하루쯤 쉬어가라고 가뭄끝에 단비가 내리네요 내년에 품질 좋은 오디생산을 위하여 전지작업한 뽕나무 지난 5월26일부터 시작한 오디수확이 29일간 하루도 쉬지않고6월 21일 대장정의 막을 내렸답니다 다행히 오디수확을 시작하면서 마칠때까지 비가 오지않아 오디의 품질과 당도가 좋은 편이랍니다. 토종인 청일뽕나무 오디로써 냉동창고에 보관하여 앞으로 일년동안 판매예정할거구요. 오디할배가 뽕나무들을 너무 학대했나? 뽕나무 둥치만 남기고~~ 뽕나무는 너무 잘 자라나 품종에 따라서 전지하는 방법도 다르게 한답니다 오디수확동안 뽕나무가 너무 자라 앞이 보이지 않을 정도랍니다. 시원하게 삭발한 오디농장 모.. 더보기
오디파는곳 오디농장 오디수확 오디농장 오디수확 3일차되는 날이랍니다 오늘도 오디할배,오디할매,그리고 일손 도와주시는 이웃 아주머니들과 오디농장에서 오디파는곳 차려놓고 오디수확에 땀을 흘리고 있답니다. 유혹하는 흑진주 오디 자태 오디농장 뽕나무가 힘들어 해요 달콤한 오디로 보답해주는 뽕나무 최고여~~~ 안개낀 새벽 오디농장 오디수확망 설치 모습 새벽에 애마인 트럭 탑에 올라 오디농장 전경 한방 찰깍요~~ 오디파는곳 동막골오디농장은 오디수확시기와 오디맛이 다른 품종의 뽕나무를 식재하여 소비자의 기호에 맞게 판매하고 있답니다. 요즈음 한창 수확중인 조생종 오디랍니다 생거진천 동막골오디농장의 주력 품종인 토종오디의 청일뽕 오디인데 이제 막 붉게 물들고 있답니다. 오디 크기는 작지만 당도가 좋고 새콤한 오디 특유의 맛이 있어 소비지로부터 사.. 더보기
오디수확철,오디농장,오디예약 오디농장에 오디수확시기 즉 오디수확철이 돌아와 생거진천 동막골오디농장 할배 하루 하루 바뿐일정을 처리하느라 좀 바뿐척하며 지내고 있답니다. 오디수확시기가 다가오면 오디할배 오디수확망을 설치하는 것이 가장 큰 일이지요 생거진천 동막골오디농장에서는 위 사진처럼 오디수확망을 설치하는데 설치와 철거작업이 가장 커다란 일중에 하나랍니다. 오디할배와 오디할매의 기뿜조인 예진아씨가 오디농장을 찿아와 자동으로 발산하는 윙크에 할배.할매의 피로가 한방에 싹~~~ 동막골오디농장 오디할배.오디할매 외손녀 한녀석 추가요 ~~~ 생거진천 동막골오디농장은 오디예약 받아 6월초에 일괄 배송하려 하오니 오디가 필요하신 분은 전화주시기요~~ 더보기
오디농장 오디수확망설치하다 오디농장 오디수확 D-11일 동막골오디농장 오디할배는 오디수확을 위하여 오디수확망을 설치하고 있답니다. 앞으로 4~5일 정도는 오디수확망설치 작업을 하여야 될듯하네요 위와 같이 오디수확망을 설치하고 이랑 중앙에 Y자 파이프를 박아 오디수확망을 연결하여야 마무리가 된답니다. 지금까지 사용하던 오디수확망을 처분하고 금년에 새로 구입한 신품을 설치하는데 오디할배 요로코롬 세팅하고 작업하니 아주 편리하더라구요 오디농장에서 오디수확망을 설치하여 오디수확을 하면 설치시 잔일손이 많이 가지만 오디수확시 인건비의 대폭 절감과 위생적이고 품질 좋은 오디수확및 바람등에 의한 낙과오디를 방지할수 있는 이점이 있답니다. 오디농장 오디수확시 제일 잔손이 많이가는 오디수확망설치 작업만 완료되면 오디수확하느거 그까이거 쉽죠잉~~~.. 더보기

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