오디농장 동막골 썸네일형 리스트형 (오디) 생거진천 동막골 오디농장에서 오디쨈 만드는법 소개 (오디) 생거진천 동막골 오디농장에서 오디쨈 반드는법을 소개합니다. 본 사진은 생거진천 동막골 오디농장 지기의 작은딸 재옥이가 직접 만들어가며 찍은 사진이랍니다.. 아바, 엄마가 오디농장을 하는데 물심 양면으로 도와주는 아주 효성스러운 딸로서 참으로 기득하고 대견스럽답니다.. 쨈에는 재료에 따라서 딸기쨈,포도쨈,토마토쨈등이 있으나 쨈중에 가장 맛있고 깔끔한것은 단연 오디쨈이 아닌가 싶읍니다.. 오디쨈 만드는 방법을 소개하겠읍니다. 1. 재료 : 오디 1kg, 설탕 500g, 레몬즙 조금 2. 오디를 물에 빨리 헹구어 체에 바쳐서 물기를 뺀다. 3. 굵고 큰 오디는 반으로 자르고 큰 꼭지는 제거하여 준비한다 4. 냄비에 오디를 넣고 보글 보글 끓어 오르면 준비된 설탕을 넣고 조린다. 5. 너무 바짝 졸이.. 더보기 (오디) 오디농장 동막골에 비가 내리다... (오디) 오디농장 동막골에 비가 내렸답니다.. 밭작물에 해갈은 안되지만 그래도 오랜 가뭄끝에 단비가 촉촉히 내렸답니다.. 오디 수확은 완료하고 C농장에 이랑간격이 5m로 식재된 2년차 청일 오디 뽕나무 사이에 로타리 작업후 들깨을 이식했답니다. 가을에 향긋한 들깨내음 맡으면서 뽕나무 아래서 수확할 그날을 기약하면서.. 2년차된 청일 오디 뽕나무 사이에 로타리 작업한 모습 4열 종대로 들깨모을 이식한 장면 가을이 되면 뽕나무와 들깨가 한데 어우러질 것을 상상하면서... 더보기 (오디) 오디농장 동막골 오디 시집가는 모습 (오디) 오디농장 동막골의 오디 시집가는 모습입니다.. 그동안 애정을 가지고 심혈을 기울여온 동막골 오디농장의 오디가 고객님들에게 찿아가는 모습으로 큰딸이 작년에 결혼했는데 마치 그때와 같은 기분이 드네요.. 동막골 오디농장에선 정성드려 키워온 오디지만 혹시나 고객님들을 맛으로 감동시키지 못하고 시집살이는 하지나 않을까 하는 설레임반 걱정반이랍니다. 동막골 오디농장지기의 오디 수확하는 모습 동막골 오디농장의 오디 선별하는 모습 1kg 용기에 담은 오디 모습 스치로폴 box에 담은 오디 모습(1kg * 10개) 신선한 오디을 유지하기 위하여 아이스팩과 드라이아이스를 넣은 모습 신부 대기실에서 대기중인 오디 포장 모습 더보기 (오디) 오디농장 동막골에서 하루종일... (오디) 오디농장 동막골에서 하루 종일 참깨와 씨름을 했읍니다. 지난 4월 30일 오디 뽕나무 이랑사이에 파종한 참깨가 나라는 참깨는 아니나고 잡초가 판을 치고 있는 실정입니다. 오디 수확하기 전까지 논과 밭일을 대강 마무리 하려면 앞으로 2주동안은 빡시게 강행군을 하여야 될까봅니다. 오후 잠시 짬을 내어 농장지기 부부는 오디농장 옆에 있는 골짜기에서 가재랑 다슬기를 잡으며 피로를 풀었답니다. 이곳 동막골 오디농장은 우리 마을 동쪽에 있는 마지막 골짜기로서 민가나 논등이 없고 저수지 위에 있어 보호구역으로 지정되어 있는 아주 청정한 지역입니다. 요즈음 환경오염등으로 가재보기가 힘든데 그많큼 깨끗한 지역이란걸 느낀답니다 . 오디 뽕나무 이랑에 파종한 참깨 모습 파종한 참깨는 안보이고 잡초만 뾰족 뾰쪽 올.. 더보기 이전 1 2 다음
